Pues algo parecido: cuando Luca se aburre... cocina (postres normalmente). Y... voilà ! ¡Una tarta tatin ! Para ser la primera vez que la hace, no estaba nada mal! Mientras tanto, seguimos con los experimentos... Primero aprovechamos los restos de las albóndigas que llevamos a la comida con amigos, y Luca hizo una guarnición de espinacas salteadas, y les puso plátano macho hecho al horno... Y ayer tellerinas. Un plato que me recuerda a casa con mis padres, símplemente con vino blanco y muuuuuuuucho ajo, laminadito. Pues Luca las ha hecho inspirado en una receta del chef Javier Peña que vio hace unos días (y que no ha encontrado de nuevo): con vermouth , zumo de naranja, un poco de ajo, perejil, y olivas. Ha improvisado las proporciones, y le ha salido ¡buenísimo! Y luego ha hecho tu tradicional (italiana) pepata di cozze (mejillones empimentados ), sencillos pero muy buenos: ¡Nuestros amigos pizzeros de Beceite nos están haciendo la competencia, cocinando platos ricos-ricos ! Ha...
Algunos aspectos de mi vida con mi pareja, que es cocinero, y además napolitano. ¡No todo es comida y "tarantella"!