Pues sí, la masa que preparó ayer Luca estaba muy buena (¡y la mía integral también!). Aunque lo mejor fue salir por primera vez desde hace unos 3 meses para un encuentro (en la primera fase de desconfinamiento), y ver a mi prima Ana (prácticamente hermana), su marido Carles, y su hija Marta (¡mi sobrina!). ¡Qué bien lo pasamos entre pizzas, charlas, y juegos! Llegamos a su casa y nos pusimos manos a la obra. El plan era hacer pizzas fritas, además de las del horno, y compartirlas entre todos durante la cena. A mi sobrina Marta le hacía ilusión hacer la masa desde el principio. Así que llevamos los ingredientes para ella, aparte de la masa ya preparada para la cena. Luca preparó los "panecillos" para las pizzas, que había que dejarlos un par de horas para que la levadura siguiera su curso. Y mientras, nos pusimos con las manos en la masa , bueno, sobre todo Marta, que recibió la categoría de "MiniChef". Con las indicaciones del Chef Luca y las mías, cogió en seguid...
Algunos aspectos de mi vida con mi pareja, que es cocinero, y además napolitano. ¡No todo es comida y "tarantella"!