Después del "día a la italiana", regresamos a la comida sana . Bueno, no es que la pasta y la pizza no sean "sanas"... (¡pobre de mí si le digo eso a Luca!... o a cualquier italiano). Digámoslo como que volvimos a la dieta variada (¡sin tanto carbohidrato junto!). En nuestro caso, alguna vez comemos un poco de todo, aunque casi siempre plato único: una hamburguesa, o una tortilla, o salmón a la plancha, o pollo a la plancha, o legumbres, o lo que caiga. Pero casi siempre nuestras comidas se basan en ensaladas, ensaladas, y más ensaladas. Un bol lleno de verde (sea lechuga, escarola, rúcula, canónigos...), tomate, zanahoria, a veces champiñones, a veces alguna verdura, y depende del día varía la proteína: atún, pollo, salmón, huevo duro... lo que haya. Aliñado, y con algunas pipas cuando hay suerte. Últimamente a Luca le ha dado por poner mostaza en todas partes. ¡Suerte que me gusta! Y hoy la ensalada ha venido con sorpresa : en el centro del bol, sobre la ensal...
Algunos aspectos de mi vida con mi pareja, que es cocinero, y además napolitano. ¡No todo es comida y "tarantella"!