Luca había reservado en el mercado unos boquerones frescos ya limpios, así que ayer fuimos a buscarlos, y por la tarde empezó a cocinar. Yo no soy muy de pescado , así que me lo iba mirando con cierto escepticismo. Primero hizo alici arreganate (boquerones con orégano). Yo no lo había probado así nunca, y ¡me encantó! Se hace al horno, en capas de boquerón fresco y pan (con ajo, aceite, sal, pimienta negra y orégano... una especie de migas pero a la italiana ), y luego iba añadiendo limón, aceite de oliva y un toque de orégano. ¡Qué bueno estaba! ¡¿Por qué no había probado yo esto antes?! Y con el resto de boquerones hizo alici indorate e fritte (boquerones dorados y fritos). Este plato lo había hecho la "prima" de Luca (por el apellido...), Sofía Loren, en una de sus películas... así que se puede decir que es 100% italiano. Así que, además de una buena cena, después de pausas, eventos y tal, ¡ya tenemos dos platos más para el libro de recetas!
Algunos aspectos de mi vida con mi pareja, que es cocinero, y además napolitano. ¡No todo es comida y "tarantella"!