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Mostrando entradas de junio 12, 2020
Primeros y segundos

Un buen día para un rico experimento (aunque siempre lo es).

Ya me estoy enganchando a esto del blog. Aunque estos últimos días, el cocinero no ha hecho ninguna receta para el libro... He tenido que decirle lo de: "Cariño, tenemos que hablar...". Pero en versión gastronómica , claro. Y hemos tenido nuestra usual comida sana, combinada con sus ataques creativos. Hace tiempo que no comemos carne blanca de cerdo, así que: unos lomos a la plancha con setas.   El pescado no es nuestro ingrediente principal favorito. Ni el segundo. Ni el séptimo... A mí no me gusta lo que yo llamo "sabor a pescado", y que a veces parece que sólo yo entiendo lo que quiere decir... Y además Luca y yo compartimos cierta espinafobia . Peeeroooo... A Luca se le ocurrió la brillante idea de comprar... ¡trucha! Al oír esa palabra, me vino a la mente las truca con jamón que cocinaba mi madre de vez en cuando. Yo me comía el jamón. Bueno, y alguna parte (más o menos) sin espìnas. Y recuerdo PERFECTAMENTE que en casi todas partes había muchas espinas. Monton...